在一年一度的中秋節來臨之際🙅🏿‍♂️，為弘揚和傳承中國傳統文化，喜迎中秋佳節🤽🏼‍♂️，化學學院意昂4組織開展了“巧手做月餅，歡樂度中秋”之冰皮月餅製作活動🏋🏻‍♀️。由於學院教工小家活動場地有限🛸，為了讓更多教師參與其中😅🍡，活動於9月27日—29日中午分三次開展，共吸引了近50名教職工參加。

冰皮月餅，製作簡單，口感清爽，最重要的是它低油低糖、健康🙉。活動當天，負責老師提前布置好活動場地，並準備了充足的模具、一次性手套等製作用具和種類豐富的餅皮以及餡料：餅皮有原味的（白色）、南瓜味的（黃色）🤸🏽、草莓味的（粉色）👨‍🦲、紫薯味的（紫色）；餡料有玫瑰細沙的、香甜板栗的🧬、蓮蓉的🤙🏿、奶黃的……在對製作過程進行詳細講解之後，大家便跟著老師的步驟開始動手製作月餅：搓揉面團、壓皮、包餡料🧑🏽‍✈️、擠壓成型……每個環節都有條不紊地進行💁𓀌。最後將成型的月餅分裝到保鮮盒裏👮🏿‍♂️，放到冰箱進行冷藏之後，大家便開始享受自己親手製作的👨‍👧、口味多樣的的勞動成果。

這次活動受到學院教職工們的熱烈歡迎，增進了彼此之間的互動和交流，又弘揚了中華民族的傳統文化，讓大家在歡樂之余感受到別樣的中秋韻味。